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浙江温州:江蟹告别“白菜价”身价涨了约一倍

www.qinwo8.com2020-01-21

"江蟹想要45元一公斤?"张先生已经半个月没去市场了,他对海鲜供应商的提议感到非常震惊。在我的印象中,前一段时间我买的最贵的河蟹只有25元一公斤,但现在它已经增加了20元一公斤。江蟹真的要告别“白菜价格”吗?

记者走访了该市的各种农贸市场,了解到河蟹的价格最近确实上涨了很多。据了解,本月初统一商品的批发价仅为每斤9.23元,现已升至每斤21.43元。岘港农贸市场海鲜店主邵先生告诉记者,河蟹通常根据大小分为两个等级。邵先生很方便地用天平称了称。最大的一只只有5两,也就是通常所说的一等蟹。两只小的重8两,属于二类蟹。“目前,最贵的价格是每斤50元以上,每斤5两以上,每斤40元以上,每斤3.5两,10元以上,每斤3两以下。”

究竟是什么原因导致河蟹价格最近如此“猖獗”?除了产量的季节性下降,最近的台风“黄蜂”也是价格上涨的驱动力。据消息,10月10日?14日,在强台风“黄蜂”的影响下,江浙海域的渔船返回香港避风,导致市场上一些海鲜的暂时供需紧张,导致价格上涨。

“野生河蟹的价格已经从谷底慢慢回升,很难回到卷心菜的原价。”据浙福边境贸易水产品城市场信息员陈亮工厂分析,随着新一轮北方冷空气向南移动,海捕水产品总量将进一步减少。此外,消费者需求正在逐渐升温,尤其是与婚宴相关的海鲜价格将进一步上涨。

陈亮透露,野生河蟹由于味道鲜美,难以大量生产,因此在季节过后比类似的水产品贵得多。根据农历,养殖的河蟹要到11月底才会大量出售。

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